Écologie, Économie – 4 chapitres
Chaque été, la consommation des huîtres est menacée par l’apparition d’une micro-algue, révélée par des tests biologiques et chimiques. Des analyses que les ostréiculteurs remettent en question, car la micro-algue cacherait en réalité des problèmes de pollutions bien plus grave. Révélations.
Culture – 6 chapitres
Où se trouve la mythique Ithaque, l’île royaume d’Ulysse, le héros de l’Odyssée ? Ce grand récit que l’on doit à Homère est l’un des piliers de notre culture et de notre littérature. Et Ithaque en constitue le point final. Pourtant ce petit territoire rocheux et montagneux est sujet à bien des controverses quand il s’agit de le localiser. Si l’actuelle île d’Ithaque semble être la meilleure candidate pour y fixer le palais du grand héros grec, certains échafaudent d’autres hypothèses. L’équipe d’OCEAN71 a tenté de lever le voile sur ces controverses et a mené l’enquête.
Écologie, Économie – 3 chapitres
Il existe en Bretagne une ferme d’un genre peu commun. Installés sur le port de Camaret à la pointe du Finistère, Johan Kergoat et Rémi Plouhinec ont choisi de cultiver des coraux dans une ferme.
