Expédition Thon rouge – Chapitre 5

Dans cette courte séquence vidéo on découvre l’abattage des thons rouges au mois de novembre à Malte. Il s’agit de l’abattage de thons de moins de 250 kilos. Au delà de ce poids, chaque thon est abattu sous l’eau à l’aide d’un fusil harpon muni d’une cartouche explosive.

Le navire, le Tuna Princess, que l’on aperçoit durant la séquence est l’un des reefers affrétés par la compagnie Mitsubishi pour récupérer les thons rouges achetés. D’après les données que nous nous sommes procurées, le Tuna Princess peut congeler dans ses containers réfrigirés à -60°C jusqu’à 2000 tonnes de thon rouge.